8/20 トゥルーチャ

昼ご飯にティティカカ名物のトゥルーチャ（マス）を頂きました。

コロニア・オキナワに居るころからティティカカ湖に行ったらトゥルーチャを食べるんだぞ

といわれていたので、、、

リーモ？

と言われてなんか良く分からんかったけど、、

「Si」はい

と答えたらレモンが乗ってきたがこれがなかなか絶品。

油がのったマスにぴったり合ってかなりいける。

ティティカカ湖には養殖場やトゥルーチャ漁をする帆船も走っていました。

みなさんもティティカカ湖に行ったら必ずトゥルーチャを食べてくださいね。