8/26 南米食べ物 心に残ったもの

お金なかったので現地の食べ物たくさん食べれました。
今思えば返ってこのほうが楽しかったかな。

ジャガイモは原産地＆主食だけあって、日本に比べてむちゃくちゃおいしいです。
米はやはり日本のほうがおいしいかなぁ

乳製品、フルーツはやっぱりおいしいですね。

あとはキヌアというアンデスの穀物がスープにすると超おいしいです。
日本でも最近健康食でブームらしい。


写真上から
・トルーチャのフライ　レモン付き　ボリビア　コパカバーナ
　　脂が乗っていてレモンとのコンビネーションが絶妙。

・ジャガイモ、牛肉の炒め物。トマト。　ボリビア、ラパス
　　店員さんに進められてそのまま頼んだら出てきた。
　　ボリューム満載
　　大味なところがまた良い。

・リャマのステーキ　　　　　　　　ウユニ塩湖
　　ラムのような味。
　　ちょっと硬い。


・牛肉とジャガイモの串焼き　ペルー　クスコ
　　街の屋台で売っていたので小腹を膨らまそうと、、
　　2sol（60円）でおなか満タン。


・比嘉食堂のスープ　ボリビア　コロニア・オキナワ
　　パスタと牛肉、野菜のスープ
　　だしがうまくていける。牛肉もうまい！